酒菜屋和味

その日の仕入れに合わせて黒板や短冊に並ぶ魚料理を目当てに、ゆっくりと盃を傾けたくなるのが上野毛の「酒菜屋和味」です。本日のおすすめには、ほうぼうやつぶ貝の刺身をはじめ、香ばしく焼き上げるつぶ貝のつぼ焼き、黒むつの煮付けや穴子の白焼きといった海の幸が揃い、出汁や下拵えの行き届いた上品な味付けで楽しめます。

酒の肴には、青なす田楽や大山鶏レバー焼き、いかわたゲソのホイル焼きやゆば豆腐ステーキなど、アラカルトの一品料理も豊富です。お酒は加賀とびや八海山、立山、雲雀といった各地の冷酒が用意されているほか、ふぐひれ酒や千歳鶴、各種焼酎まで幅広く揃っており、料理の風味に寄り添う一杯を選べます。

さらに事前予約をして訪れれば、薄造りや焼きふぐ、ちり鍋、雑炊まで堪能できる虎ふぐのコース料理を選ぶことも可能です。ジャズが流れる木のカウンター席が主体の落ち着いた店内は禁煙で、営業時間は月・火・金・土・日曜の17時から22時まで、水曜と木曜は定休日です。なお、支払いは現金のみの対応となっているため、事前の準備をして出かけるのが安心です。